——訪安溪縣政府代縣長劉永強

      茶業是安溪第一民生支柱產業。作為“中國烏龍茶之鄉”、世界名茶鐵觀音的發源地，安溪具有得天獨厚的茶產業基礎。近年來，安溪在鞏固拓展產業優勢的基礎上，加快茶產業生態化發展步伐，持續推進品牌打造和標準化建設，強力實施品質提升工程，茶產業質量、安全、品質、品牌影響力實現大幅度躍升。
      今年以來，為深入貫徹落實習近平總書記來閩考察重要講話精神，安溪全縣上下進一步統一思想、提高認識，堅持品牌引領、創新驅動，統籌做好“茶文化、茶產業、茶科技”這篇大文章，不斷擦亮“安溪鐵觀音”區域公共品牌，推動安溪茶產業高質量發展。
      近日，本刊記者就安溪在服務茶產業經濟、實現茶產業轉型升級、應對茶產業新挑戰等方面，采訪了安溪縣政府代縣長劉永強，深入了解安溪茶產業高速發展背后的支撐與邏輯。

突出核心產業優勢 強化區域品牌效應

      劉永強表示，近年來，安溪把質量提升和品牌建設作為推動茶產業高質量發展的重要切入點，通過一系列舉措推動茶產業轉型升級，取得了顯著成效。尤其在品牌集群打造上，安溪堅持以區域品牌支撐企業品牌，以企業品牌開拓市場，推動茶產業朝著品牌經濟方向發展，形成以八馬茶業、華祥苑茶業、安溪鐵觀音集團、中閩魏氏茶業等34家市級以上農業產業化龍頭企業為引領的“頭部”企業和82家規模以上茶葉企業組成的產業主體格局，全縣茶園面積60萬畝，年產茶6.2萬噸，涉茶總產值250億元，連續十年位居全國重點產茶縣首位。
      一杯好茶，不僅源于優良的茶樹品質、先進的管理模式、匠心的制作技藝，更有賴于政府的大力推進和引導。為做大做強“安溪鐵觀音”區域公共品牌，安溪在綠色發展、產業化建設、領軍人才培育、科技研發、三產融合、品類多元發展、金融支持體系、品牌強茶、市場拓展、茶企改制上市等方面出臺了一系列扶持政策措施，以實實在在的資金政策支持，促進茶產業換擋升級。
      大師引領，匠心傳承。安溪通過打造“安溪鐵觀音大師賽”“閩茶海絲行”等茶事活動品牌，承辦第17屆“國際無我茶會”等茶事活動，激發廣大茶農尤其是年輕一代從事茶業、研制茶葉技術的熱情，提升“安溪鐵觀音”品牌知名度、美譽度，同時，各類茶賽引一批制茶能手現身，帶領各鄉鎮制茶技藝回歸傳統，有效提升茶葉品質，成為安溪鐵觀音產業生生不息，走向復興的生力軍。
      市場競爭激烈，品牌是行業實力和核心競爭力的象征。近年來，安溪通過建立地理標志證明商標的準入、使用、管理和維權打假體系，全力維護“安溪鐵觀音”品牌形象。安溪鐵觀音地理標志保護產品于2004年7月獲得國家質檢總局批準保護，2018年2月，“安溪鐵觀音”通過農業農村部農產品地理標志登記。
      正是在“安溪鐵觀音”區域品牌的引領帶動下，全縣茶產業發展高歌猛進，提質增效成績亮眼。在2021中國品牌價值評價中，安溪鐵觀音以1428.46億元的品牌價值，位列區域品牌（地理標志產品）價值第一，這是安溪鐵觀音連續第二年位列區域品牌（地理標志產品）價值第一，也是連續第六年名列全國茶葉類區域品牌價值第一，安溪鐵觀音茶文化系統入選全球重要農業文化遺產預備名錄。

強化標準引領提升 賦能產業轉型升級

      安溪鐵觀音之所以得到長足發展，離不開安溪對茶業標準化建設的重視與推動。從1988年制定省級地方標準，開啟了安溪茶產業標準化序幕，到全國茶葉標準化技術委員會烏龍茶工作組、有機茶工作組秘書處落戶安溪，33年來，安溪始終把茶葉標準化生產當成茶產業發展基石，嚴格實施、不斷創新，致力于成為中國茶產業發展的先行者和茶業標準化體系的建設者。
      “作為中國茶產業發展的一面旗幟，安溪高度重視茶葉領域標準制修訂，將標準化建設作為產業發展的重要驅動力，舉全縣之力加以推進，取得良好成效，全國茶葉標準化技術委員會的烏龍茶和有機茶2個工作組落戶安溪。”劉永強表示，從茶園有機生產到茶葉一品一碼建設，安溪始終堅持推進茶葉標準化建設進程，一定程度上帶動了中國茶業標準化的變革崛起。回望安溪茶業，較33年以前，已大不相同。
      為克服長期以來一家一戶生產經營“小、散、雜”弊端，安溪推廣“公司+合作社+農戶”生產經營模式，積極引導茶園承包經營權向龍頭企業、合作社、家庭農場流轉，實現茶葉生產由千家萬戶、單打獨斗向規模化、標準化加速轉變，降低生產成本，提高茶葉品質。
      一葉興，百業旺。劉永強介紹，隨著標準化建設的推進，以及茶文化、茶科技發展的并重并行，安溪在茶葉深加工、茶葉機械智能化等關鍵性、共性技術研究方面走在了全國前列。我縣率先推廣太陽能殺蟲燈、聲光電智能防空系統等綠色防控新技術，在業界率先探索形成“無公害清潔化生產技術+茶園小氣候+茶山綠化+全域生態化”生態茶業立體模式，建設高標準生態茶園。技術的疊加，讓生產工藝由手工、半機械化生產向自動化、連續化、智能化轉變，也讓茶莊園由粗放走向精細，目前，全縣已建成22家茶莊園，建成高標準生態茶園35萬畝。
      山、水、林、茶、草和諧共生的茶莊園也讓茶產業發展迎來新機遇。近年來，安溪引進葡萄酒莊園經營模式，在全國最早探索茶莊園業態，發展集生產、加工、休閑、旅游和文化展示等于一體的“茶莊園+”綜合體新業態。這種模式，推動茶產業向二、三產延伸融合，建立起“多元、立體”的全產業鏈。
      積極擴展市場，形成“線上線下融合、國內國外并進”格局。安溪鐵觀音搭乘電商快車，用一根網線，一臺電腦，在2020年里創出茶葉類網絡零售額48.53億元、同比增長52.3%的佳績，此外，在鞏固好國內市場基礎下，“安溪鐵觀音”在歐盟、俄羅斯、日本等46個國家和地區完成國際商標注冊，成功入選“中歐100+100”地理標志產品互認互保產品清單，沿著“海上絲綢之路”，鍥而不舍地打造“中國海絲茶品牌”。
      唯實惟先立潮頭，善作善成擔重任。接下來，安溪將緊跟時代步伐，進一步謀劃茶產業發展思路，促進茶產業可持續發展，帶動茶農增收、茶企增效、茶市繁榮，爭當中國茶產業高質量發展主力軍。